Hannah ha scritto:
e' piaciuta a tutta la famiglia, anche al mio bambino di 7 anni che in genere disdegna i dolci ma che ama il sale come un capretto [immagine]. Non avevo il sale di Cervia ovviamente ma ho sostituito quello kosher che non e' molto salato ed e' in forma di fiocchi sottili. Una ricetta che rifaro' sicuramente. Grazie!
Grazie a te per averla provata
Sono molto felice che vi sia piaciuta, soprattutto al settenne poco propenso al dolce. In effetti la dolcezza c'è ma... non è invadente e men che meno stucchevole.
Il sale kosher penso che sia altrettanto adatto: solo cloruro di sodio in fiocchi e che si scioglie più difficilmente, per cui direi, perfetto per questo abbinamento
Spero che continuiate a gradirla.
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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)