Buongiorno a tutti.

sono una nuova iscritta, ho 43 anni ed ho due figlie splendide (da qui il mio nik).

Stò curando il mio lievito madre per fare il panettone milanese ed ho pensato che già che sono in ballo potrei fare anche il pandoro. Ho trovato sul vostro sito la ricetta che fà per me, ma non è specificato la grandezza dello stampo. C'è qualcuno di voi che sa dirmelo? Io ne ho uno che mi è stato venduto per 750g., ma ho capito in seguito che invece è da 1kg.. Ho fatto la prova riepiendolo di acqua e ne contiene ben 4 l.

La ricetta è questa http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=915

 

Grazie per l'aiuto.

non rispondo alla tua domanda ma ti do una dritta tecnica (sei nuova e sei giustifcata)

 

se la prossima volta fai partire il tuo quesito direttamente dalla pagina ricetta che ti interessa cliccando sul link "fai una domanda o scrivi il tuo commento", così

 

l'autore riceve una mail ed è avvisato del tuo messaggio, quindi può risponderti più sollecitamente e/o celeremente

 

per questa volta ho associato io il post alla ricetta e ora aspetta la risposta

 

La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)

Ooooooooops!!!

Chiedo doppiamente scusa, spulciando per benino la ricetta ho visto che il pandoro è da un chilo.

Chiedo umilmente venia, oggi non ne combino una giusta

non preoccuparti, di solito non ci arrabbiamo con i nuovi arrivati inesperti... 

li fustighiamo direttamente!

SCHERZOOOO!

 

La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)