Un po' alla volta li faccio tutti i tuoi pani (tranne quelli col lievito naturale che ancora non mi ha "stregato"): oggi è stata la volta di questo, con aggiunta di semi di zucca: molto buono! ci è piaciuto assai. Avevo già provato un pane con la farina di grano s. ma era venuto un gusto troppo particolare, invece in queste proporzioni è perfetto e non dà fastidio! grazie!