questo é il risultato del mio primo panettone. Chi sa spiegarmi perché é collassato, prendendo questa forma ad imbuto? Grazie

probabilmente non c'è stata una buona calibratura degli ingredienti... che ricetta hai usato? cmq sia non demoralizzarti, se leggi un pò nei forum ci vuole pratica e tentativi per aver un buon panettone o pandoro!