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Forum Index > Esperimenti > per la torta di rose

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kate
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Posts: 2
Citta: terni


messaggio privato
per la torta di rose 20/08/2007 16:53

ciao tutte! ho fatto la torta di rose ma mi è venuta troppo dura e che sa di lievito.ho letto la ricetta di kucinare.it ma 17 gr di liwvito non sono pochi?io ne ho messi 2 cubetti+ 400 gr di farina, 2 uova 2 chucchiai di zucchero aromi ,1/2 bicchiere di latte e 2 gr di burro. l'ho fatto lievitare 40 min poi l'ho stesa e ho messo la crema al burro fatta con 180 gr di burro e 180 grr di zucchero. ho fatto le rose  e fatta lievitare nel soletto x 2 ore e cotta a 160 per 30 min.in conclusione non mi è piaciuta per niente. mi date un consiglio? grazie


 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: per la torta di rose 20/08/2007 16:58

kate ha scritto:
ciao tutte! ho fatto la torta di rose ma mi è venuta troppo dura e che sa di lievito.ho letto la ricetta di kucinare.it ma 17 gr di liwvito non sono pochi?io ne ho messi 2 cubetti

...e ovviamente sapeva di lievito.

Le ricette di questo sito sono tutte testate. Le mie poi lo sono di sicuro e la foto ti da' una prova del risultato.
Tu prova a seguire questa ricetta alla lettera e poi ne riparliamo.

PS: ho spostato io il tuo messaggio nel forum. Gli articoli sono editoriali.
Per scrivere un messaggio, devi entrare nel Forum e, scelto l'argomento adatto, cliccare su "new thread" o su "post reply" se vuoi rispondere a qualcuno.

PPS: Visto che ti vedo poco esperta ti consiglio di leggere anche la netiquette, anche se dovresti averlo gia' fatto.


la webmastera
 
Titty
 

 


anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: per la torta di rose 20/08/2007 16:59

kate ha scritto:
ciao tutte! ho fatto la torta di rose ma mi è venuta troppo dura e che sa di lievito.ho letto la ricetta di kucinare.it ma 17 gr di liwvito non sono pochi?io ne ho messi 2 cubetti+ 400 gr di farina, 2 uova 2 chucchiai di zucchero aromi ,1/2 bicchiere di latte e 2 gr di burro. l'ho fatto lievitare 40 min poi l'ho stesa e ho messo la crema al burro fatta con 180 gr di burro e 180 grr di zucchero. ho fatto le rose  e fatta lievitare nel soletto x 2 ore e cotta a 160 per 30 min.in conclusione non mi è piaciuta per niente. mi date un consiglio? grazie

Il mio consiglio è di seguire alla lettera la ricetta di kucinare che hai visto....vedrai che non sbaglia.Prova,rispettando anche i tempi di lievitazione,e poi facci sapere come è andata.
Per forza la tua  sapeva di lievito! 2 cubetti sono un'esagerazione....



 


anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: per la torta di rose 20/08/2007 17:01

kucinare.it ha scritto:
kate ha scritto:
ciao tutte! ho fatto la torta di rose ma mi è venuta troppo dura e che sa di lievito.ho letto la ricetta di kucinare.it ma 17 gr di liwvito non sono pochi?io ne ho messi 2 cubetti

...e ovviamente sapeva di lievito.

Ops! mi sono sovrapposta al tuo post...



 


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