Questa sera ho preparato le lasagne con questa sala di rucola (di solito le facevo con quello classico di basilico): ottime, le consiglio vivamente (a meno che non amiate il gusto leggermente amarognolo della rucola).

letizia ha scritto:

Questa sera ho preparato le lasagne con questa sala di rucola (di solito le facevo con quello classico di basilico): ottime, le consiglio vivamente (a meno che non amiate il gusto leggermente amarognolo della rucola).

Concordo con te: qualche giorno fa l'ho fatto anch'io per condire la pasta ed ai miei è piaciuto molto.

codirosso ha scritto:

letizia ha scritto:

Questa sera ho preparato le lasagne con questa sala di rucola (di solito le facevo con quello classico di basilico): ottime, le consiglio vivamente (a meno che non amiate il gusto leggermente amarognolo della rucola).

Concordo con te: qualche giorno fa l'ho fatto anch'io per condire la pasta ed ai miei è piaciuto molto.

Infatti la pasta l'ho fatta un sacco di volte ed è proprio per quello che mi è venuta l'idea delle lasagne.

letizia ha scritto:

Infatti la pasta l'ho fatta un sacco di volte ed è proprio per quello che mi è venuta l'idea delle lasagne.

Potresti mettere la ricetta :-)

codirosso ha scritto:

letizia ha scritto:

Infatti la pasta l'ho fatta un sacco di volte ed è proprio per quello che mi è venuta l'idea delle lasagne.

Potresti mettere la ricetta :-)

Non credo che serva perchè il procedimento è identico a quelle col pesto di basilico o al ragù. Ho usato le sfogliavelo (non avevo voglia di precuocere la pasta) e alternato strati di pasta, besciamella e salsa di rucola spolverizzando alla fine con del grana e fiocchetti di burro. Ho fatto una besciamella leggera e abbastanza liquida. In 15 minuti erano cotte.