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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Panettone

Forum Index > Le ricette del sito > primo impasto

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kermit70
user

Posts: 142
Citta: macerata

messaggio privato
primo impasto 09/12/2013 13:13
eseguo tutta la procedura con tanto amore..... risultato: nessuna reazione in dodici ore di lievitazione..... usato manitoba, lievito bomba, temperatura 20 gradi. perche?

 

kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli

messaggio privato
Re: primo impasto 09/12/2013 17:00

Magari avessi questi poteri divinatori... 
Capita, con gli impasti con il lievito naturale. Riprova...

la webmastera
 
Titty
 

 

kermit70
user

Posts: 142
Citta: macerata

messaggio privato
Re: primo impasto 09/12/2013 19:25
kucinare.it ha scritto:

Magari avessi questi poteri divinatori... [immagine]
Capita, con gli impasti con il lievito naturale. Riprova...
ahhhhhhhhhhh io non mollo! lo stesso lievito mi ha fatto un pane strepitoso!!!!!!
 

 

kermit70
user

Posts: 142
Citta: macerata

messaggio privato
Re: primo impasto 11/12/2013 07:27
 
Secondo tentativo fallito.... lo sto comunque cuocendo perchè è un peccato sprecare tutto !!!! In cottura mi si è raddoppiato ma non triplicato! Prevedo un panettone -sasso!
 
Vi diro' se il terzo riesce! Che frustrazione!

 

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