ho intenzione di preparare questa torta con la mia macchina del pane. Ho una Severin BM 3983, ... Mi potresti dire i tempi di impasto e di cottura del tuo "programma 4", così li adatto alla mia macchina? Grazie in anticipo!

Ciao. Mi permetto di intervenire perché l'autrice non ha ancora potuto risponderti. Anch'io ho la Severin 3983 e il programma per torte con lievito chimico istantaneo è il numero 7 "Biscotti- pasticceria" che dura in totale 1 ora e 43 minuti di cui 90 minuti di cottura. Io però non l'ho mai usato per cui non so dirti se è valido o no. Spero di esserti stata comunque utile .

Ciao. Mi permetto di intervenire perché l'autrice non ha ancora potuto risponderti. Anch'io ho la Severin 3983 e il programma per torte con lievito chimico istantaneo è il numero 7 "Biscotti- pasticceria" che dura in totale 1 ora e 43 minuti di cui 90 minuti di cottura. Io però non l'ho mai usato per cui non so dirti se è valido o no. Spero di esserti stata comunque utile [immagine].

Arrivederci.

...ho provato gà ad usare il programma 7, ma il risultato è stato deludente....l'impasto non omogeneo e il dolce è venuto molto basso e pesante.....probabilmente 13 minuti per impastare sono insufficienti e 90 di cottura sono troppi....vedrò di rifarlo usando il programma di solo impasto per 25/30 minuti, spengo la macchina e lancio il programma di sola cottura (60 minuti). Spero che riesca meglio....

Forse dico una fesseria ma ...provare coi programmi "Corto" 5 o col 6 ? Da quel che leggo nel libretto di istruzioni hanno un impasto di 18 o 23 minuti, saltano la lievitazione e cuociono in 35 o 40 minuti...