Salve a tutti !Per prima cosa mi presento a tutti voi, mi chiamo Lucia, ho 40 anni e 2 splendidi bambini di 4 e 6 anni. Sono sposata e ho una grande passione per la cucina e tutto ciò che vi riguarda !mi piace sperimentare sempre nuove ricette e impararne di nuove :) spero che saprete propormi dei deliziosi piatti !  oggi volevo proporvi uno dei miei piatti preferiti: gli involtini di petto di pollo con speck e gorgonzola , davvero deliziosi !ecco a voi la ricetta, fatemi sapere come vi vengono :)     4 fette di petto di pollo 4 fette di speck 4 fette di formaggio stagionato 50 ml di panna da cucina 100 gr di formaggio gorgonzola sale, pepe ed olio d’oliva Per prima cosa dobbiamo prendere il batticarne e battere le fettine di petto di pollo, dopodichè aggiungiamo sale e pepe. Adesso, su ogni singola fetta di pollo, adagiamo una fetta di speck ed una di formaggio stagionato, arrotoliamo tutto per creare gli involtini e mettiamo il tutto a cuocere in una padella con un pò di olio. Cuociamo rigirando di tanto in tanto fino a quando gli involtini non saranno dorati . Aggiungiamo la panna ed il gorgonzola e facciamo amalgamare il tutto fino a creare una crema. Facciamo cuocere per 5 minuti ed il nostro piatto è pronto !  ovviamente se non avete il gorgonzola potete utilizzare anche un altro tipo di formaggio, l'importante è che sia di consistenza morbida e cremosa (...)