E' possibile utilizzare latte scremato, per ottenere un formaggio.. "magro"?
grazie

Barbara

Barbara ha scritto:

E' possibile utilizzare latte scremato, per ottenere un formaggio.. "magro"?
grazie

Certo, ma avra' una consistenza pi'u granulosa.
A quanto ne so io, il quark esiste a vari livelli di "grasso", insomma il quark magro esiste.

ma non dirmi che a napoli trovi il buttermilk??? Qui a Cagliari non saprei proprio dove trovarlo :(
e.

elaysa ha scritto:

ma non dirmi che a napoli trovi il buttermilk??? Qui a Cagliari non saprei proprio dove trovarlo :(
e.

No infatti trovarlo e' stato difficile.
Alla fine me lo ha comprato un amico americano allo spaccio della NATO!!! :-D

kucinare.it ha scritto:

elaysa ha scritto:

ma non dirmi che a napoli trovi il buttermilk??? Qui a Cagliari non saprei proprio dove trovarlo :(
e.

No infatti trovarlo e' stato difficile.
Alla fine me lo ha comprato un amico americano allo spaccio della NATO!!! :-D

ah ecco! mi chiedevo dove lo avessi trovato. Mai visto in giro