Ciao a tutti.

Ho una richiesta per voi? la scorsa settimana ho mangiato una focaccia dolce che era la fine del mondo ma non sono riuscita a reperire la ricetta. La focaccia era semplice con uno strato di zucchero centrale (solo in superfice). Forse è di origine bresciana.

Se avete suggerimenti sono bene accetti.

Grazie a tutti.

marziapars ha scritto:

Se avete suggerimenti sono bene accetti.

qui trovi una sfilza di ricette di focacce, la cernita falla tu magari trovi quello che cerchi! :-))

DASYS ha scritto:

marziapars ha scritto:

Se avete suggerimenti sono bene accetti.

qui trovi una sfilza di ricette di focacce, la cernita falla tu magari trovi quello che cerchi! :-))

Grazie Dasys ma avevo già provato a cercare la ricetta tra quelle pubblicate. Purtroppo non c'è.

 

marziapars ha scritto:

Grazie Dasys ma avevo già provato a cercare la ricetta tra quelle pubblicate. Purtroppo non c'è.

dove l'hai mangiata? e lo spessore come era?

 

laura57 ha scritto:

marziapars ha scritto:

Grazie Dasys ma avevo già provato a cercare la ricetta tra quelle pubblicate. Purtroppo non c'è.

dove l'hai mangiata? e lo spessore come era?

 

L'ho mangiata in provincia di Brescia (zona Breno). Sono delle focaccine piuttosto alte e hanno una consistenza simile alle brioches.