ma la ricotta non è pesante???:-)

ciao luigia, benvenuta

comincio a risponderti io anceh se di formaggi so poco, so solo mangiarli

la ricotta non è pesante, è molto leggera, la possono mangiare perfino i diabetici ai quali sono vietati quasi tutti i tipi di formaggi

col latte prima ci fanno il formaggio e col siero rimasto ci fanno la ricotta,

prova a vedere qui

qualcun'altro comunque ti spiegherà meglio di me

ciao

luigia59 ha scritto:

ma la ricotta non è pesante???:-)

Dai un'occhiata nel sito dell'I.N.R.A.N....

luigia59 ha scritto:

ma la ricotta non è pesante???:-)

Che significa "pesante" per te?
Una brioche che ha la ricotta al posto del burro e' ovviamente molto ma molto meno calorica...