fiorella ha scritto:
una ricetta veramente interessante. dalla foto mi pare che la pasta non sia stesa molto sottile, vedo bene?
grazie
Grazie del riscontro positivo! no Dasys, qui non ci volevo mettere i semi di papavero. La ricetta originale prevede quelli di cumino (come dici tu ma non li avevo nè so se mi piacciono!) o di finocchio che anche a me in grande quantità non piacciono, infatti ne ho messi solo un cucchiaino raso giusto per un leggero aroma. Detto questo, si possono usare i semi che si preferisce, anche lino, girasole ecc... e anche mettere farina bianca al posto di quella integrale. La pasta non è stesa sottilissima ma appunto come viene dividendo l'impasto in 2 e stendendo ogni parte fino ad avere diametro di circa 25 cm.