si può aggiungere del cioccolato/cacao?

mestolodoro · user

Ciao titty, mi sono letto tutti i commenti ed alcuni ho visto che hanno utilizzato altri aromi al posto della vaniglia, ti chiedo una cosa...

pensi che possa venire qualcosa di decente, se alla preparazione si aggiunge del cioccolato o del cacao?

frugiter · user

mestolodoro ha scritto:

Ciao titty, mi sono letto tutti i commenti ed alcuni ho visto che hanno utilizzato altri aromi al posto della vaniglia, ti chiedo una cosa...

pensi che possa venire qualcosa di decente, se alla preparazione si aggiunge del cioccolato o del cacao? [immagine]

sicuramente si stravolge il suo gusto caratteristico se metti una considerevole quantità di cacao

un conto sono leggere aromatizzazioni ma a meno che non fai solo una spolveratina che avrebbe lo scopo di scurire il prodotto penso che avrai un mou cioccolatoso

mestolodoro · user

frugiter ha scritto:

ma a meno che non fai solo una spolveratina che avrebbe lo scopo di scurire il prodotto penso che avrai un mou cioccolatoso

si frugiter, pensavo proprio ad un cucchiaino di cacao (anche meno di 1) o un pezzetto di cioccolato, giusto per scurirlo e dargli un leggero retrogusto cioccolatoso

kucinare.it · admin

mestolodoro ha scritto:

pensi che possa venire qualcosa di decente, se alla preparazione si aggiunge del cioccolato o del cacao? [immagine]

L'idea non mi ispira granche'.

Secondo me potresti giudicare da solo, provandolo prima così com'e' e quindi ti renderesti conto se, a tuo gusto, il cioccolato potrebbe starci bene.

mestolodoro · user

kucinare.it ha scritto:

mestolodoro ha scritto:

pensi che possa venire qualcosa di decente, se alla preparazione si aggiunge del cioccolato o del cacao? [immagine]

L'idea non mi ispira granche'.

Secondo me potresti giudicare da solo, provandolo prima così com'e' e quindi ti renderesti conto se, a tuo gusto, il cioccolato potrebbe starci bene.

si, infatti pensavo di farlo prima come da ricetta originale per capire il sapore del dulce de leche...grazie ancora