buongiorno,
vi chiedo alcune info su questa ricetta dei cantucci...
nella fase finale (tostatura del biscotto) il forno a che temperatura deve essere tenuto?
la stessa dell'inizio?
se non viene fatta questa fase, per paura di bruciarli,
i cantucci risultano mollicci o meno duri degli originali?
grazie
Cucinare è un arte creativa e la creatività non può avere dei paletti!!!