Fatta per la
famigerata serata, è stata molto gradita
dai commensali (la crema di ricotta che ci ho messo ci stava proprio bene
; solo, ripeto, doveva essere più sostenuta). Quella che ci fa fatto più onore è lo squalo che ho per seconda figlia - che a 5 anni e mezzo pesa 16 chili, ma mangia come se ne dovesse mantere 36 - che ne ha spazzolato un quarto da sola dopo cena
.
Allora domenica ho bissato, ma non facendola standard, bensì facendo "rose" pi piccole ripiene di marmellata, lasciate singole come brioscine.
Ne ha spazzolate due al primo colpo.
Erano 24 - 25. Oggi ce ne sono solo tre. Metà le ha mangiate lei in due giorni
.
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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)