Ciao Gnam, sono ISetta ieri ho provato a fare i taralli come da tua ricetta; ho messo tutto nell'impastatrice, nel frattempo che la pasta riposava ho stirato e poi mi sono messa all'opera: Come dici tu bisogna armarsi di santa pazienza ma ne vale veramente la pena; anche io ho provato con mezza dose (ne sonovenuti circa 40) ma la prossima volta farò dose intera perchè sono veramente buoni. nel pomeriggio sono venuti degli amici e non credevano che li avessi fatti io. La bollitura è un'operazione semplice ma forse necessaria perchè restano veramente lucidi come quelli comprati. L'esecuzione è un pò laboriosa perchè la pasta è molto elastica e sono venuti un pò irregolari, ma ripeto.... non comprerò + taralli!!!! grazie! (...)

isetta ha scritto:   Ciao Gnam, sono ISetta ieri ho provato a fare i taralli come da tua ricetta; ho messo tutto nell'impastatrice, nel frattempo che la pasta riposava ho stirato e poi mi sono messa all'opera: Come dici tu bisogna armarsi di santa pazienza ma ne vale veramente la pena; anche io ho provato con mezza dose (ne sonovenuti circa 40) ma la prossima volta farò dose intera perchè sono veramente buoni. nel pomeriggio sono venuti degli amici e non credevano che li avessi fatti io. La bollitura è un'operazione semplice ma forse necessaria perchè restano veramente lucidi come quelli comprati. L'esecuzione è un pò laboriosa perchè la pasta è molto elastica e sono venuti un pò irregolari, ma ripeto.... non comprerò + taralli!!!! grazie! Ciao Isetta, sono veramente contenta che anche tu ti sia convertita ai taralli fatti in casa. E' vero ci vuole pazienza, ma in quelle giornata in cui non puoi uscire per evitare di piazzarsi davanti alla TV (tanto in prevalenza sono solo scemenze) è meglio impegnare il tempo in qualcosa di utile ... e farsi i taralli da sole ... più economici e più sani di quelli comprati. E poi come dici tu.... vuoi mettere la soddisfazione quando gli altri di dicono "ma davvero li hai fatti tu!!". Grazie a Te, sono contenta quando posso essere utile ... un abbraccio Gnam (...)