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Salve a tutti, vorrei qualche consiglio sull'acquisto di un tegame in terracotta. Da premettere che lo uso parecchio in cucina soprattutto per cuocere il pomodoro e qualsiasi tipo di sugo, secondo me il sapore ci guadagna tantissimo, lo uso anche per cuocere i carciofi ripieni... ma tornando alla mia domanda, ultimamente non ne trovo uno decente e purtroppo l'ultimo che possedevo e che curavo con tanto amore da anni si è rotto l'altro ieri. Ho provato a cercarne ma ne trovo solo di scarsa qualità. Potete consigliarmi una marca che garantisca la riuscita? Tenete presente che ho sempre seguito tutte le istruzioni del costruttore e le cure dovute e lo uso esclusivamente interponendo lo spargifiamma. grazie in anticipo.
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