Che tipo di formaggio intendi per "formaggio cremoso"?

Quale formaggio può avere la giusta consistenza e acidità?

 

Uno qualsiasi di quei formaggi cremosi spalmabili a base di fermenti lattici (io ho usato uno a marchio conad che trovo migliore di quelli di marche piu' famose) o anche robiola.

Quanto alla realizzazione e' molto meno complicata di quel che sembra, specie se impasti in MdP. Poi devi dedicare solo pochi minuti, ogni volta, per i passaggi successivi.

Si, è il tipo di preparazione che posso anche provare a fare se ho un supporto in casa, tipo un marito disponibile, oppure i nonni in visita. Tra un paio di settimane dovrebbero venire a trovarci i miei genitori, magari mi arrischio.... chissà  

kucinare.it ha scritto: 

Uno qualsiasi di quei formaggi cremosi spalmabili a base di fermenti lattici (io ho usato uno a marchio conad che trovo migliore di quelli di marche piu' famose) o anche robiola.

Tra coop e conad hai fatto il confronto?

 

A dire il vero io uso pochissimo questo tipo di formaggio, e di solito e' come ingrediente in altre preparazioni. Quindi non lo compro spesso. Pero' direi che son equivalenti (sono una grande fan anche dei prodotti coop, pero' la conad ce l'ho sotto casa , mentre la coop e' a circa 9 km quindi ci vado al piu' una volta a settimana)