Ecco la mia variante300 gr di pane raffermo io ho usato il comune1 lt  di latte intero fresco50 gr di amaretti50  gr di cacao amaro2 uova180 gr di zucchero semolato100 gr di uvetta 50 gr di pinoli 1 stecca di vaniglia60 gr di burro 1 bicchierino di brandy oppure rum fantasiaper la teglia di cm 28/30 un po' di burro e del pane grattuggiatoda mettere sopra per decorare100   di mandorle pelate 2 cucchiai di zucchero di canna                In un po' di latte metto a sciogliere i simini di vaniglia ,poi versare in una ciotola dove ha tagliato il pane ,e lasciare a macerare qualche ora.Far ammorbidire l'uvetta in acqua quando e pronta asciugarla e infarinarla.Quando il pane è ammobidito con un cucchiaio di legno mescolare il pane, le uova il liquore, lo zucchero, i pinoli, l'uvetta, gli amaretti sbiciolati e amalgamare bene tutti gli ingredienti. Aggiungere il burro sciolto a bagnomaria il composto dovrà essere consistente..Versare il composto sulla teglia imburrata e spolverata di pane gratuggiato, livellare e versarci sopra le mandorle tritate grossolanamente e spargerci del zucchero di canna.Infornare a forno caldo a190 gradi per 1 ora fare la prova stecchino..e buona colazione!!!!!!!!  (...)

Ecco la mia variante

Ecco la mia variante

arpa40 ha scritto:

Ecco la mia variante

Complimenti Armanda!!!

 

Più che una variante mi sembra proprio una nuova ricetta...

 

Sicuramente più "sostanziosa".... e più dettagliata nelle dosi di pane e latte...

Come faccio a stamparmi questa ricetta ,che nella mia pagina non la trovo?? grazie mille
ciao army