tronchetto...della befana!

sophia · user

eh, sì, non l'ho proprio fatto per Natale, ma sempre tronchetto è!
è venuto molto buono! complimenti e grazie da tutti :)

ho dovuto fare una variante al ripieno: avevo un barattolo di crema di marroni praticamente nuovo così l'ho mischiata con della panna montata e ho farcito il rotolo.
Per i funghetti di meringa ho usato l'essiccatrice che mi hanno regalato a Natale invece del forno: risultato decisamente soddisfacente. L'unico inghippo è che non si possono fare cose troppo alte perché lo spazio tra le griglie non è tantissimo. I pezzi dei funghetti li ho fatti sulla griglia più alta perché il coperchio con la ventola crea uno spazio maggiore rispetto ai livelli più bassi
eccoli:

kucinare.it · admin

Una foto "panoramica" non si puo' avere? ;-)
...purche' non mi umili, come al solito, con le tue bellissime realizzazioni...

sophia · user

kucinare.it ha scritto:

Una foto "panoramica" non si puo' avere? ;-)

non vale la pena vederlo intero :) meglio i funghetti...

arpa40 · user

sophia ha scritto:

kucinare.it ha scritto:
Una foto "panoramica" non si puo' avere? ;-)

non vale la pena vederlo intero :) meglio i funghetti...

e dai come il solito ....troppo modesta... metti la foto un bacio

ciao army