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Forum Index > Parliamo di cucina > uova fresche di giornata

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apfel
user

Posts: 28
Citta: rimini


messaggio privato
uova fresche di giornata 28/02/2008 10:27

mi hanno regalato delle uova fresche di giornata qualcuno mi sa' dire per quanti giorni si possono tenere???????


 

IL PIACERE DELLA VITA E MANGIARE CON GUSTO

 


anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: uova fresche di giornata 28/02/2008 10:31

apfel ha scritto:
mi hanno regalato delle uova fresche di giornata qualcuno mi sa' dire per quanti giorni si possono tenere???????

Apfel ho spostato nella sezione adatta questo post che era in "articoli" e vedo che ce ne e' anche un'altro da spostare.
Per favore la sezione articoli serve per approffondire articoli editoriali non per commentare ricette o fare domande , per questo ci sono le sezioni adatte



 


mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: uova fresche di giornata 28/02/2008 10:32

apfel ha scritto:
mi hanno regalato delle uova fresche di giornata qualcuno mi sa' dire per quanti giorni si possono tenere???????


In ambiente fresco e chiuse in un contenitore (per impedire che il guscio poroso assorba troppe "impurità" e umidità dall'ambiente) circa 28 giorni (questa è la data indicata dalla normativa Europea).


ca14.gif    Cristinaf.gif    


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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)

 


Berni
user

Posts: 227
Citta: Torino


messaggio privato
Re: uova fresche di giornata 28/02/2008 15:24

apfel ha scritto:

mi hanno regalato delle uova fresche di giornata qualcuno mi sa' dire per quanti giorni si possono tenere???????

A casa mia si usano da una vita le uova delle nostre galline..un mese mi sembra esagerato 15 giorni è già tanto....



"Ogni cicatrice è un' autografo di Dio, nessun potrà vivere la mia vita al posto mio" Jovanotti-mezzoziorno

 


mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: uova fresche di giornata 28/02/2008 15:45

Berni ha scritto:
apfel ha scritto:

mi hanno regalato delle uova fresche di giornata qualcuno mi sa' dire per quanti giorni si possono tenere???????

A casa mia si usano da una vita le uova delle nostre galline..un mese mi sembra esagerato 15 giorni è già tanto....

Se non ti fidi di me ti fidi dei carabinieri?
Le uova
In particolare alla fine della pagina trovi:
la data di scadenza (obbligatoria, non può essere posteriore al 28° giorno successivo alla data di deposizione per il consumatore, non può essere posteriore al periodo massimo di 21 giorni dalla data di deposizione per il venditore );


ca14.gif    Cristinaf.gif    


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