Io l'ho voluta fare col mio amato lievito madre
ma ho avuto molta difficoltà con la lievitazione,così prima di buttare via tutto ho deciso di aggiungere un poco di lievito di birra,ma nel frattempo si era fatto tardi e sono andata a letto,lasciando l'impasto in forno spento dento il boccale del Bimby in cui lo avevo lavorato.Il mattino seguente ho trovato l'impasto sparso in tutto il forno! Comunque ho cotto il rimanente che mi è risultato un pò duro ma buono di sapore e così l'ho consumata per la colazione inzuppandola nel caffè e latte.
Spero che la seconda venga meglio.