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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Baguette (con poolish)

Forum Index > Le ricette del sito > video sulle baguette

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Snappy
user

Posts: 1194
Citta: Mira (VE)


messaggio privato
video sulle baguette 31/08/2008 15:10

Titty oggi ti perseguito
ma per farti i complimenti e ringraziarti per il video di questa ricetta

Finora preferivo sempre lasciare il pane nella mdp perché al momento di lavorarlo mi venivano di quei "rutti" ma è bastata un'occhiata qui e non mi pareva vero che in 5 minuti mi siano venute delle baguette decenti e le ha poi mangiate persino il mio piccolino che ultimamente voleva solo pane morbido confezionato.
Ora devo solo lavorare un pò sui tagli e sulla croccantezza della crosta ma già in casa siamo tutti entusiasti.

Grazie ancora e buona domenica.



 


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