Caffè shakerato (o simile)

1 tazzina di caffè amaro
1/2 tazzina di bayles
uno spruzzo di Sanbuca
1 cucchiaino di zucchero (o secondo i gusti)
5 cubetti di ghiaccio
2 cucchiai di gelato alla nocciola (opzionale, viene buono anche senza)


ps. lo zucchero si può sostituire con dello zucchero di canna

Mettere il ghiaccio nel mixer del frullatore insieme a qualche cucchiaio di caffè e frullare ad intermittenza per 4-5 volte. Aggiungere il resto del caffè e gli altri ingredienti ed azionare il frullatore a velocità media per 2 minuti. Servire in bicchieri alti spolverizzando con del cacao amaro.