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Ciambella allo yogurt

di mamma76

del
14/07/2006

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dolci

 

coperta con tovagliolo e messa in una busta di plastica si mantiene morbidissima
Tempo di preparazione e cottura:
Ingredienti
4 uova
250 gr di zucchero a velo o semolato
250 gr di farina
50 gr di frumina
250 gr yogurt
130 ml di olio di semi
100 gr di gocce di cioccolato
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
1 fialetta di aroma
 per decorare 25gr zucchero canna e 25gr zucchero semolato
oppure granelli di zucchero
carta forno se non si vuole imburrare e infarinare lo stampo










Accendere il forno a 180°.Sbattere a schiuma le uova,aggiungendo lo zucchero,aroma,sale e sbattere fine ad ottenere una massa cremosa.Unire yogurt,olio,farina mescolata e setacciata con la frumina,le gocce di cioccolato ed infine il lievito setacciato.Versare in uno stampo a ciambella(diametro 24cm)rivestito con carta forno,cuocere nella parte inferiore del forno per 35/40 minuti.Fate sempre la prova stecchino.

 

 


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