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Badate,questa più che una ricetta,è un espediente...
"Oh,allora a cena,niente,a pranzo per farti ingurgitare 2 cucchiai 2 di Semolino c'è voluta la mano del Signore,ma tu che vuoi fare,vuoi MORIRMI DI FAME?!"
Ecco,sono stato un bambino così.La mia Mamma,però,ne sapeva una più del diavolo,e mi propinava la mattina questa cosina deliziosa,con due tre biscottini,preparandola con uno Zabaione appena accennato,giusto il tempo che il Latte si scaldasse.Da versare bollente nella tazza dove,ripeto,abbiate appena accennato uno Zabaione...Un goccio di Marsala...E l'avete fatto fesso:ma mi raccomando,poi,negateglielo,fateglielo desiderare,al piccolo mostro schifiltoso che non tocca cibo e vi fa disperare.
Solo quando intonerà la litanìa bambinesca "LA-TTE-DI-GA-LLI-NA LA-TTE-DI-GA-LLI-NA LA-TTE-DI-GA-LLI-NA !!!",solo allora,magnanime,che l'abbia.
Ovvie varianti,un poco di Cacao,un poco di Caffè,ma per il Caffè deve aver fatto almeno il letto,che poi a nove dieci anni sarebbe "ammontonare" tutto,lenzuola e coperte e cuscini e copriletto secondo la scalena,curiosa,balzana idea di "Letto Fatto" che hanno solo i Bambini e gli Studenti universitari,che poi sono le stesse persone,ma di taglia e puzze XXL...
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