Liquore al caffè

di AurinStriate

del

27/01/2006

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Da fan della saga di Shannara, chiamo tutti i miei liquori con il nome di uno dei personaggi. A questo è toccato "Morgawr"

Tempo di preparazione e cottura:

15 min + 40 gg.

Ingredienti

1 l whisky (non torbato)
150 gr caffè in grani
200 gr zucchero

Mettere in infusione il caffè e lo zucchero nel whisky per 40 giorni, agitando quotidianamente. Filtrare ed imbottigliare.
Il liquore può essere bevuto anche durante l'imbottigliamento, ma sarebbe meglio lasciarlo riposare un po' prima di berlo.