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Lollipop (Lecca-lecca)

di Kiwi

del
23/08/2010

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dolci

 

quando ero piccola mia mamma usava questa ricetta e dopo anni che non me ne faceva piu ho deciso di mettermi all' opera e prepararli
Tempo di preparazione e cottura:
1 h
Ingredienti
300 gr di zucchero
15 gr di burro
due cucchiaini d'acqua
bastoncini di legno
 
(un consiglio è di ungere il piano di lavoro dove verrà versato il preparato per Lecca Lecca)
A fiamma medio-bassa sciogliere il burro con poca acqua, successivamente aggiungere un po per volta lo zucchero e girare fino a completo scioglimento. Versate il preparato sul piano di lavoro unto formando dei cerchi, posizionare sopra essi i bastoncini premendo e versare sopra un altro strato di zucchero sciolto. Lasciare raffreddare completamente.
Una volta raffreddati ed induriti far scivolare il Lecca Lecca verso la fine,il bordo, del piano di lavoro.
 
 
 
 
 
Buon appetito! ;)
 

Volevo mettere altra foto ma, non so se è un problema del mio pc o altro, quando l'ho messa era capovolta da una parte così ho preferito mettere queste due. Spero in seguito di riuscire a mettere le foto dritte :P Ciao!
 
 



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