Palline golose

di smarzano

del

28/02/2007

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Questi sono i miei preferiti! Dolcetti fatti con mandorle, biscotti e s.marzano. Provare per credere!

Tempo di preparazione e cottura:

20 min 45 minuti di riposo + altre 2 ore

Ingredienti

500 gr di mandorle

500 gr di biscotti secchi

500 gr di zucchero

3 tazze di caffè amaro

3 bicchierini di S.Marzano

Tostare le mandorle e ridurle a farina, macinare i biscotti ed amalgamare tutto insieme. Aggiungere lo zucchero, il caffè ed il S. Marzano. Formare delle palline e passarle nel cioccolato fuso fondente (o al latte) e mettere nei pirottini.