Pseudo-macine

• 500 g farina 00
• 50 g fecola di patate
• 150 g zucchero a velo
• 150 g burro
• 1 uovo
• 5 cucchiai di panna
• 1 bustina vanillina
• 1/2 bustina di lievito
• un pizzico di sale

Lavorare insieme gli ingredienti e stendere la pasta ottenuta in una sfoglia alta circa 7mm.

Tagliare i biscotti con un bicchiere infarinato sull'orlo.

Stendere la carta da forno su una teglia e adagiarvi i biscotti.

Cuocere in forno a 180° per 10-15 minuti.