Torta moresco
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di
chocopassion
del
19/10/2006
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può essere usata come pan di spagna per creme
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Nota del moderatore
Oltre a contenere tra gli ingredienti la margarina, questa pasta non è paragonabile al pan di spagna, che per definizione è solo fatto di uova, zucchero e farina e deve la sua sofficità solo alla lunga lavorazione. nota di mamma puzzola
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Tempo di preparazione e cottura:
1 h
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Ingredienti
300g di farina,300 g di zucchero,100g di vallè,100 g di cioccolato fondente da sciogliere a bagnomaria,3 uova,1 bustina pane e angeli,1 pizzico di sale.
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impastare gli ingredienti,per amalgamarli al meglio munirsi di 1 frullino elettrico. cuocere a 180° per 20 minuti circa
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