Srotolare la pasta brisè e appoggiarla con la sua carta d'avvolgimento direttamente in una tortiera da crosatata.mettere sul fondo della pasta,uno stato di pane grattuggiato,il prosciutto cotto,e dei ciuffetti di crescienza,tenendone quasi metà a parte.Aggiungere carciofini,funghetti ed ancora crescienza a ciuffetti;il tutto coperto con uno strato di pomodorini tagliati a metà.Infornare nel forno già caldo a 200°,per 30/4omin circa
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