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il mio pranzo di natale
06/12/2005

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non saremo in 12 persone come è composta la mia famiglia ,ma in 8 il mio figlio più piccolo giustamente a pranzo va dalla suocera, peròle mie origini sono anconetane e molte tradizioni ancora le conservo quindi cucinerò modifico ,il mio menù di natale perchè mio figlio più piccolo ha deciso di venire a casa mia a trascorrere il natale con noi così saremo 12 !!!!!!!
DSCN0137.JPGun leggero

 antipasto ,brodo di cappone e manzo cappelletti

 (tortellini), poi il lesso ,con salsa verde ,con spinaci tirati

 al burro sopra una spolverata di parmigiano, cotolette di

 agnello fritte,tutte le verdure anche esse pastellate e

 fritte , anche verdure a pinzimonio ,poi logicamente chi

 ancora fame agnello al forno eventualmente è per cena se

 rimane poi , frutta fresca,. frutta secca ,torrone (BEDETTI

 BIANCO RICOPERTO) panettone, dolci vari. caffè e per

 ultimo un punch al mandarino  o al rum , e logicamente

 per brindare un buon spumante italiano .ciao buon natale

 a tutti  :                 .quindi aggiungendo altre 4 persone

 ho deciso che cucinerò anche un bel vitelo tonnato

 perchè  piace tanto ai miei cari nipotini di nuovo a tutti

 BUON NATALE CIAO




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