Il profilo di checco

iscritto il 25/01/2006

Mi chiamo Antonella Zaccarelli

e vivo a pesaro

E in più vi dico...

Sono appena entrata negli "anta" è stò godendo dei frutti di questa bella stagione (ogni età ha la sua)il lavoro è la mia seconda passione in quanto la prima è la.....cucina, mager aziendale (dirigo commercialmente l'Ente Fiera di Pesaro) spesso allieto il palato dei miei colleghi e non con dolci preparati da me. Seguace del fù Pellegrino Artusi modifico e/o reinvento ogni tipo di piatto, sopratutto contaminata dalla civiltà di oggi con gli orari sempre ridotti, i componenti base dei miei piatti sono spesso gli avanzi che trovo in frigorifero che mi valesero già da tempo l'aggettivo di "La donna delle cene "riproposte" ". Molto americano non trovate. Oggi Vi invio la ricetta del dolce fatto in casa "La torta di Gennaio" . Provare per credere!!! Ciao a tutti

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