Il profilo di craunisi

iscritto il 24/01/2007

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Ciao. Da tempo volevo fare il lievito naturale. Ho cominciato venerdì scorso con l'uva ammollo. Da ieri sono al secondo passaggio. La bella notizia che è già nato! Ho letto le varie domande che vengono poste. Di tante però non si comprende la risposta o meglio non è chiara. A me fa molta paura il Botulino. C'è rischio o no? Il pane che faccio già in casa verrà ancora più buono? Ringrazio ed attendo... (bel forum!!)

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