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titolo autore data   Torta "moja" della nonna Zaira E' un dolce che faceva sempre la mia nonna; è di origini austro-ungariche ma riadattato alle disponibilità locali. Da bambina la chiamavo "moja" (bagnata) perchè il dolce risulta umido anche dopo cottura. Il nome vero di questa torta è "putana" :-) perchè piace proprio a tutti! E' facilissimo, a prova di cuoche non provette (come me)! sustina 16/06/2008 1