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pizze e focacce

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Focaccia alla genoveseprova Focaccia genovese a lunga lievitazioneprova

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  ricetta con foto Focaccia alla genovese
Come spuntino, per merenda ... c'è persino chi la puccia nel caffellatte a colazione! Poche cose eguagliano la focaccia appena sfornata, ed ora potete farla anche a casa vostra con questa ricetta super-collaudata e rispettosa della tradizione 		RavioloSelvaggio 26/08/2008
  ricetta con foto Focaccia genovese a lunga lievitazione
Si tratta della classica "fugassa" genovese, che grazie ad una lunga lievitazione risulta più soffice, ben alveolata e maggiormente digeribile. 		RavioloSelvaggio 17/10/2010
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