calliope_84 ha scritto:

Metto tutti gli ingredienti insieme nel boccale del robot... o meglio aggiungere gli ingredienti via via???

questo dipende dal tuo robot: fai come fai di solito.

Zucchino ha scritto:

La penultima volta che le ho fatte mi e' capitato che venissero per niente fragranti e piuttosto mosce (COme rafferme) nonostante fossero ben cotte (Ambrate) e piene di bolle. anche a me ultimamente mi risultano poco croccanti...un po' mosce, come dici tu....non capisco cosa sbaglio...

spero tanto che qualcuno ci illumini!!! ;-)

Le pagine della vita non si possono strappare....bisogna voltar pagina e saper ricominciare!

Scusate de mi intrometto chiedendo una cosa diversa.

E' possibile cuocerle al forno? Se no ,come penso, non c'e una ricetta adatta per le chiacchere al forno  simili a quelle che si trovano adesso nei panifici e al super? Anzi meglio visto che sono fatte in casa.

Thanks.

Maggie =) :D

Maggie ha scritto:

Scusate de mi intrometto chiedendo una cosa diversa.

E' possibile cuocerle al forno? Se no ,come penso, non c'e una ricetta adatta per le chiacchere al forno  simili a quelle che si trovano adesso nei panifici e al super? Anzi meglio visto che sono fatte in casa.

Thanks.

Ne abbiamo gia' parlato spesso.
Al forno non vengono bene. C'e' anche  una ricetta in ricettario: io l'ho provata personalmente ma i risultati sono stati deludenti, come ho scritto nei commenti alla ricetta stessa.
Ti consiglio di leggere anche qui

Non sapevo di questo particolare tipo di cottura al forno.
Non e' "riproducibile" in nessun modo tramite l'uso di un forno tradizionale ?