questo messaggio lo avevo scritto ieri sul forum esperimenti

invece oggi ti scrivo che è venuto buonissimo e bellissimo (bombato)

ho modificato le quantità con il calcolatoremdp da 500gr a 1150 gr ed ho utilizzato il programma quick da 1 ora e 58 appena farò le foto te le invierò

 

grazie 1000

estrelia ha scritto:

questo messaggio lo avevo scritto ieri sul forum esperimenti

invece oggi ti scrivo che è venuto buonissimo e bellissimo (bombato)

ho modificato le quantità con il calcolatoremdp da 500gr a 1150 gr ed ho utilizzato il programma quick da 1 ora e 58 appena farò le foto te le invierò

 

grazie 1000

Se con il programma rapido e' venuto bene, significa che per farlo con il programma normale devi ridurre il lievito (io direi 7 g per la pagnotta da 500 g)

kucinare.it ha scritto:

Se con il programma rapido e' venuto bene, significa che per farlo con il programma normale devi ridurre il lievito (io direi 7 g per la pagnotta da 500 g)

e per una da 1150g? il doppio?

grazie per i giusti consigli

estrelia ha scritto:

kucinare.it ha scritto:

Se con il programma rapido e' venuto bene, significa che per farlo con il programma normale devi ridurre il lievito (io direi 7 g per la pagnotta da 500 g)

e per una da 1150g? il doppio?

grazie per i giusti consigli

Si e' piu' o meno il doppio, ma se rifai il calcolo con il calcolatore hai la dose precisa.