Benvenuti!

Fa sempre piacere accogliere nuovi amici!

Federico ha scritto:

Ciao,
io e mia moglie, Maria, abbiamo scoperto questo fantastico sito solo pochi giorni or sono, cercando ricette per la nostra nuova macchina del pane usata, comprata su eBay a due soldi

Benvenuti!

Quando pubblicate una ricetta, tenete conto che ci sono anche imbranati come noi; specificate quindi a che peso di prodotto finito si riferiscono gli ingredienti, 

Se fate il calcolo dei vari ingredienti,avrete il peso del prodotto finale.A proposito,avete gia' visto il calcolatore per la MDP ??

se slcuni di essi vanno prelavorati, se deve o meno essere aggiunta acqua e/o latte (alle volte viene dato per scontato e occorre precipitarsi ad aggiungerla ad occhio con la macchina che sputa farina da tutte le parti).
Buffa questa immagine!! siete simpatici.  

Ciao a tutti, Maria & Federico

Ciao

Federico ha scritto:

specificate quindi a che peso di prodotto finito si riferiscono gli ingredienti,

Basta sommare i pesi dei singoli ingredienti, e se la matematica vi spaventa guardate qui:
Calcolatore MdP: per adattare le ricette alla propria macchina del pane

se slcuni di essi vanno prelavorati, se deve o meno essere aggiunta acqua e/o latte (alle volte viene dato per scontato e occorre precipitarsi ad aggiungerla ad occhio con la macchina che sputa farina da tutte le parti).

In genere le ricette che inseriamo qui sono molto precise, eventuali passaggi precedenti sono specificati e non occorre ritoccarle. Quanto alle considerazioni generali, se non l'avete fatto, leggete questi articoli:
La macchina del pane. Consigli generali e piccoli trucchi
FAQ per la macchina del pane

E benvenuti!!!