Questo è stato il commento di mia figlia dopo aver assaggiato l'angelica versione salata. Ho chiesto se era da intendersi in senso negativo o positivo, non capivo se le capate (termine credo fiorentino che significa battere la testa contro qualcosa di duro tipo il muro) erano di disperazione o di soddisfazione! Mi ha confermato la seconda.

Sono molto contenta e invio la foto delle due angeliche appena tolte dal forno. Ho dato una forma ovale per cuocerle insieme nello stesso vassoio.

Ne ho fatta una con il salame ungherese e formaggio tipo gouda e l'altra per mia figlia, che è vegetariana, con olive nere, capperi e provola affumicata.

 

antofree! una meraviglia!!

antofree ha scritto:

Questo è stato il commento di mia figlia dopo aver assaggiato l'angelica versione salata. Ho chiesto se era da intendersi in senso negativo o positivo, non capivo se le capate (termine credo fiorentino che significa battere la testa contro qualcosa di duro tipo il muro) erano di disperazione o di soddisfazione! Mi ha confermato la seconda.

Sono molto contenta e invio la foto delle due angeliche appena tolte dal forno. Ho dato una forma ovale per cuocerle insieme nello stesso vassoio.

Ne ho fatta una con il salame ungherese e formaggio tipo gouda e l'altra per mia figlia, che è vegetariana, con olive nere, capperi e provola affumicata.

 

[immagine]

Che voglia di mangiarle........

antofree ha scritto:

capate (termine credo fiorentino che significa battere la testa contro qualcosa di duro tipo il muro)

Lo dicono anche i giovani napoletani :)

scusami se ti scrivo con ritardo ...ma l'influenza mi ha messo una settimana k.o....

...ci tenevo a dirti che le tue angeliche sono belle e volevo chiederti: hai fatto doppia dose?

carina l'idea del ripieno alle olive nere....la prendo in considerazione!!!

per il termine "capate" come ha detto Titty qui ha un significato bruttino e viene utilizzato dai giovani di quartiere .....:-P