afragolese ha scritto:

Cinque cubetti di lievito non sono un errore. Sono un'assurdità [immagine]

 

Ciao Afragolese, no non è un errore (l'ho scritto anche all'inizio della ricetta). Siccome l'impasto è molto pesante, pieno di molto formaggio, olio, con meno lievito non lieviterebbe... io l'ho sempre fatta così e il lievito non si sente, anzi a me piace molto. se vuoi puoi provare a diminuire la quantità di lievito, però non so come viene. Se provi a diminuire facci sapere il risultato. ciao

katy