Ho voluto provare questo strudel perché aveva le noci anziché i pinoli

l'ho già assaggiato, io preferisco quello con i pinoli anche perché non vado matta per le noci

la foto la inserisco nel pomeriggio

in austria non mettono mai pinoli nel ripieno dello studel di mele e le noci sono un'aggiunta, di regola ci va l'uvetta... e questa con la panna acida nel ripieno è la prima volta che la sento... non si finisce mai di sperimentare in cucina... e meno male dico io!

Ho voluto provare questo strudel perché aveva le noci anziché i pinoli

l'ho già assaggiato, io preferisco quello con i pinoli anche perché non vado matta per le noci

la foto la inserisco nel pomeriggio

Anch'io prefersco i pinoli nello strudel di mele, ma mi incuriosisce la panna acida. Rende più morbido il ripieno o anche la sfoglia?

allora, oggi pomeriggio ce la siamo mangiati fredda naturalmente accompagnata con la panna montata ...

rettifico quanto detto sopra: oggi era mooooolto più buona di stamattina e mia cugina, che adora gli strudel, ha detto che è buonissimo

dunque, la panna acida: quando lo strudel è cotto della panna acida non rimane traccia, rimane molto morbido all'interno e ti rimane un saporino in bocca ...

dunque, la panna acida: quando lo strudel è cotto della panna acida non rimane traccia, rimane molto morbido all'interno e ti rimane un saporino in bocca ...