ciao

volevo chiederti i biscotti che misura hanno?

se mi puoi dire il nome e la marca così faccio prima :)

grazie

 

maryanna ha scritto:

ciao

volevo chiederti i biscotti che misura hanno?

se mi puoi dire il nome e la marca così faccio prima :)

grazie

In questo caso i biscotti che ho utilizzato sono dei biscotti della marca U2 e misurano 6 x 5 cm ,però non ricordo il nome .Ho utilizzato 2 vaschette usa e getta in alluminio 20,5 x 10,5 misurando il fondo (6 biscotti finiti per vaschetta).In precedenza utilizzavo gli Zalet ,rettangolari ma di aspetto diverso ,che invece sono di marca e si trovano in tutta Italia e anche quì non ricordo la ditta che li produce .Utilizzavo una teglia rettangolare antiaderente da dolci di misura 26 x 17 cm (per 12 biscotti finiti) ,sempre misurando il fondo ,e ci stavano perfettamente .Comunque quelli che uso ora mio figlio li preferisce ed entrambi rimangono sembre ben croccanti ,una volta congelati .Io ,se non riesco a farceli stare perfettamente perchè utilizzo una teglia di misura diversa ,li rifilo leggermente con un coltello per il pane per farceli stare.

Ciao.

      

 

Silvy ha scritto:

maryanna ha scritto:

ciao

volevo chiederti i biscotti che misura hanno?

se mi puoi dire il nome e la marca così faccio prima :)

grazie

In questo caso i biscotti che ho utilizzato sono dei biscotti della marca U2 e misurano 6 x 5 cm ,però non ricordo il nome .Ho utilizzato 2 vaschette usa e getta in alluminio 20,5 x 10,5 misurando il fondo (6 biscotti finiti per vaschetta).In precedenza utilizzavo gli Zalet ,rettangolari ma di aspetto diverso ,che invece sono di marca e si trovano in tutta Italia e anche quì non ricordo la ditta che li produce .Utilizzavo una teglia rettangolare antiaderente da dolci di misura 26 x 17 cm (per 12 biscotti finiti) ,sempre misurando il fondo ,e ci stavano perfettamente .Comunque quelli che uso ora mio figlio li preferisce ed entrambi rimangono sembre ben croccanti ,una volta congelati .Io ,se non riesco a farceli stare perfettamente perchè utilizzo una teglia di misura diversa ,li rifilo leggermente con un coltello per il pane per farceli stare.

Ciao.

ciao volevo sapere ,i biscotti non si fanno molli?specialmente nel frizer,non è meglio prepararli al momento?cosa ne pensi?

 

ritamessina ha scritto:

ciao volevo sapere ,i biscotti non si fanno molli?specialmente nel frizer,non è meglio prepararli al momento?cosa ne pensi?

In questo caso rimangono croccantissimi ,sembra strano ma ne ho avuto la riprova solo ieri .Non si possono preparare con molto anticipo perchè ,non essendo ripieni di gelato ma di semifreddo ,devono rimanere diverse ore nel congelatore per diventare della consistenza giusta .Non si deve attendere molto tempo da quando si tolgono dal congelatore a quando si  possono mangiare ,perciò i biscotti non fanno in tempo a diventare teneri.

Ciao.