pat2910 ha scritto:
gasline ha scritto:
Oggi ho fatto i baci di dama seguendo la tua ricetta e sono venuti, non ti dico il mio stupore quando, durante la cottura, ho visto che i dolcetti non si scioglievano come invece era successo con tutte le altre ricette che ho provato... E sono anche buonissimi di sapore... Grazie per la ricetta!!!
cosa intendi per "sciogliersi"? 
Durante la cottura invece di "indurire" tipo biscotti, si "scioglievano" nel vero senso della parola. Prima della cottura erano "palline sode", dopo diventavano frittelle!!! una rabbia quando vedevo vanificati i miei sforzi!!! Spero di essermi spiegata!!!