Innanzitutto Buon Ferragosto a tutto il forum, ho preparato questa ricetta per domani a mò d'antipasto, avendo preparato il doppio dell'impasto, perchè la mia tortiera è di 30 cm, ne è avanzato un pò che ho steso sottile, bucherellato la superficie con la forchetta, tagliato con la rotella dentellata facendo dei rombi e li ho messi in forno elettrico ventilato a 180°, ottenendo dei crachers da accompagnare alle verdure grigliate.
Volevo sottolineare la facilità nel preparare questa ricetta, che è senz'altro una crostata salata.
Io ho aggiunto alle uova un pò di latte, parmigiano ed un mazzetto di cipollotti che ho fatto prima stufare in padella con olio e sale, versato il tutto sulla base di pasta e sopra a tutto ho messo dei pomodorini ciliegine tagliati a metà che hanno dato un aspetto ancora più bello alla crostata.
Grazie ancora per tutte le belle ricette che ci fornite
