Ieri sera avevo i miei suoceri ed il mio voracissimo cognato a cena. :) Generalmente non sperimento le ricette per la prima volta quando ho ospiti, ma ieri mi sono lasciata tentare.

Il risultato è stato di grande soddisfazione sia estetica che di bontà. Si presentavano così:

 

Grazie di cuore per il bellissimo spunto! :)

beh, credo che i tuoi suoceri siano rimasti a bocca aperta!! cavolo, sembrano quelli della pasticceria "dorata" sotto il mio ufficio!!

complimentissimi anche per la presentazione!!!

Tata ha scritto:

Ieri sera avevo i miei suoceri ed il mio voracissimo cognato a cena. :) Generalmente non sperimento le ricette per la prima volta quando ho ospiti, ma ieri mi sono lasciata tentare.

Il risultato è stato di grande soddisfazione sia estetica che di bontà. Si presentavano così:

 

Grazie di cuore per il bellissimo spunto! :)

bellissimi!! i miei erano un po' palliducci, ma i tuoi sono perfetti!

grazie per il riscontro:)

a presto

paola

paolaf ha scritto:

bellissimi!! i miei erano un po' palliducci, ma i tuoi sono perfetti!

grazie per il riscontro:)

Ringrazio sia te che Roberta per le parole gentili. :)

Posso approfittarne per chiederti una cosa? Quanti te ne sono usciti con la dose della ricetta? Perchè il piatto che ho fotografato (che se non sbaglio conteneva 28/30 pezzi) l'ho fatto utilizzando poco più di quarto dell'impasto, è giusto così? :)

Tata ha scritto:

paolaf ha scritto:

bellissimi!! i miei erano un po' palliducci, ma i tuoi sono perfetti!

grazie per il riscontro:)

Ringrazio sia te che Roberta per le parole gentili. :)

Posso approfittarne per chiederti una cosa? Quanti te ne sono usciti con la dose della ricetta? Perchè il piatto che ho fotografato (che se non sbaglio conteneva 28/30 pezzi) l'ho fatto utilizzando poco più di quarto dell'impasto, è giusto così? :)

Esattamente non te lo so dire, perchè spesso faccio metà dose e quando li preparo utilizzo gran parte dell'impasto per fare i panini semidolci da farcire e con il rimanente preparo un po' di bocconcini ai wurstel o farciti.

A occhio però mi sembra che la tua proporzione sia giusta..:)