Fatti!!! Sono veramente buoni, solo che si sono un pochino allargati: al posto di crescere in altezza sono cresciuti in larghezza!!!

Forse il problema potrebbe essere causato dal fatto che non avendo il taglia pasta ho usato una scodella? Il taglio non è venuto proprio perfetto...

La prossima volta li faccio un pochino più piccoli e cerco di procurarmi un taglia pasta.

Da oggi non comprerò più neanche i panini per gli hamburger!!!

Un urrà per la webmastera!!!!

 

 

snupy71 ha scritto:

Fatti!!! Sono veramente buoni, solo che si sono un pochino allargati: al posto di crescere in altezza sono cresciuti in larghezza!!!

Forse il problema potrebbe essere causato dal fatto che non avendo il taglia pasta ho usato una scodella? Il taglio non è venuto proprio perfetto...

O forse il tuo impasto era un po' troppo morbido?

 

 

kucinare.it ha scritto:

O forse il tuo impasto era un po' troppo morbido?

Ho seguito scrupolosamente le tue dosi. Forse ho impastato poco? In effetti era ancora un po' appiccicoso quando l'ho messo in frigo? Ma tu per quanto tempo lo impasti?

 

 

 

snupy71 ha scritto:

Ho seguito scrupolosamente le tue dosi. Forse ho impastato poco? In effetti era ancora un po' appiccicoso quando l'ho messo in frigo?

Se era appiccicoso allora effettivamente era poco lavorato: questo impasto non e' appiccicoso per niente

Ma tu per quanto tempo lo impasti?

non ho mai cronometrato, ma credo intorno ai 10-15 minuti, con l'impastatrice.

 

 

 

kucinare.it ha scritto:

non ho mai cronometrato, ma credo intorno ai 10-15 minuti, con l'impastatrice.

Allora la prossima volta lo metto nella macchina del pane e vedo se così viene meglio, come già detto mi stanco subito!!

Comunque sono buonissimi!!!!