Grazie mille per la ricetta!!! Il mio ciambellone allo yogurt è semplicemente delizioso!!!! E la mia piccola di 3 anni e 1/2 la pensa allo stesso modo...Grazie da tutte e due!!!

Papeape ha scritto:

Grazie mille per la ricetta!!! Il mio ciambellone allo yogurt è semplicemente delizioso!!!! E la mia piccola di 3 anni e 1/2 la pensa allo stesso modo...Grazie da tutte e due!!!

Ciao!

Non so quale tipo di yogurt tu abbia usato, ma se usi quello alla vaniglia viene ancora piu' buono. Io lo anche come sostituto per il pan di spagna, che personalmente non mi piace molto.

 

Ciao!

Non so quale tipo di yogurt tu abbia usato, ma se usi quello alla vaniglia viene ancora piu' buono. Io lo anche come sostituto per il pan di spagna, che personalmente non mi piace molto.

Ciao!!!

Ho usato lo yogurt bianco muller e devo dire che il risultato è ottimo...ma oggi a colazione, cioè quando ormai il ciambellone si era freddato per bene (ieri l'abbiamo mangiato tiepido...non resistevamo... ;-)  ) ho notato che era eccessivamente dolce...cmq buono ma troppo dolce...che ne dici se proviamo a rifarlo con 1 solo vasetto di zucchero...sarà troppo poco? In alternativa avevo pensato al fruttosio...

Papeape ha scritto:

 

Ho usato lo yogurt bianco muller e devo dire che il risultato è ottimo...ma oggi a colazione, cioè quando ormai il ciambellone si era freddato per bene (ieri l'abbiamo mangiato tiepido...non resistevamo... ;-)  ) ho notato che era eccessivamente dolce...cmq buoni matroppo dolce...

L'errore ovviamente e' usare uno yogurt gia' dolce (nel caso del Muller, direi "stucchevole").
Se metti uno yogurt "serio", la quantita' di zucchero e' perfettamente calibrata: io metto lo yogurt che faccio abitualmente in casa. Ho provato anche pero' con yogurt comprato, ovviamente naturale, senza zuccheri e altre "papocchie" aggiunte :)

Papeape ha scritto:

 

Ciao!

Non so quale tipo di yogurt tu abbia usato, ma se usi quello alla vaniglia viene ancora piu' buono. Io lo anche come sostituto per il pan di spagna, che personalmente non mi piace molto.

Ciao!!!

Ho usato lo yogurt bianco muller e devo dire che il risultato è ottimo...ma oggi a colazione, cioè quando ormai il ciambellone si era freddato per bene (ieri l'abbiamo mangiato tiepido...non resistevamo... ;-)  ) ho notato che era eccessivamente dolce...cmq buono ma troppo dolce...che ne dici se proviamo a rifarlo con 1 solo vasetto di zucchero...sarà troppo poco? In alternativa avevo pensato al fruttosio...

Buono lo yogurt della Muller, ma effettivamente molto dolce. Io mi sono sempre trovata bene con lo yogurt alla vaniglia o quello al caffe' (non muller generalmente vipiteno) ed a volte anche con quello alla stracciatella. Per quqanto riguarda lo zucchero se devo essere sincera io la quantita' di zucchero la dimimuisco sempre un pochino in tutte le ricette di dolci che faccio. :O) Prtova con un vasetto o poco di piu' secondo me viene buonissimo ugualmente